Beef Tallow Keto: la grasa perfecta para cetosis

En dieta cetogénica, la calidad de la grasa importa tanto como la cantidad. El Beef Tallow cumple todos los criterios: 0g de hidratos, grasas saturadas estables, sin aditivos y el punto de humo más alto de las grasas de uso culinario habitual.

Por qué el Beef Tallow es ideal para keto

• 0g de hidratos de carbono: no interfiere con la cetosis
• Alta densidad calórica: ~902 kcal/100g para alcanzar el 70-75% de calorías de grasa
• Grasas saturadas estables: no se oxidan al cocinar, a diferencia de aceites ricos en omega-6
• Sin aditivos: nada que interfiera con el protocolo keto
• 235°C de punto de humo: puedes cocinar a cualquier temperatura sin que la grasa se degrade

Beef Tallow vs las grasas keto más usadas

Cómo usar Beef Tallow en dieta keto

Cocinar: sustituye el aceite de coco o la mantequilla en cualquier preparación. Sartén, horno, freidora o freidora de aire.

Aumentar ratio de grasas: una cucharada de Beef Tallow fundido sobre proteínas ya cocinadas aumenta las grasas sin añadir hidratos ni proteínas extra.

Ayuno intermitente + keto: la alta densidad calórica facilita alcanzar la ingesta necesaria en ventanas de alimentación reducidas.

Dónde comprar Beef Tallow keto en España

Golbai Beef Tallow: producción propia española, RS ES/26.025798/NA, sin aditivos. Tarro 500g a 17,90€, envío 24-48h.

Preguntas frecuentes

¿El Beef Tallow rompe el ayuno?
Las grasas puras tienen mínimo impacto en la insulina. Muchos protocolos de ayuno intermitente lo permiten en pequeñas cantidades.

¿Es mejor el Beef Tallow o el aceite de coco en keto?
Ambos son válidos. El Beef Tallow tiene mayor punto de humo y mejor estabilidad. El aceite de coco tiene MCTs que favorecen la cetosis directamente.

¿Cuántas calorías aporta una cucharada?
Aproximadamente 115-120 kcal por cucharada (13g de grasa pura).

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